ENTRADAS

ENTRADAS TRADICIONAIS

Folhados e Assado

Mini hamburgueres abertos de bife Kobe, queijo Gruyere e cebolas caramelizadas

Finger Foods

"Pirulitos" neo-zelandeses de cordeiro assado

Pêra caramelizada & queijo Maytag Bleu

servidos sobre um crepe de canela, castanhas e passas

Tapenade de azeitona Kalamata

sobre torradas italianas

Pizzette de figo, queijo de cabra e castanhas

cobertos de mel

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PEIXES & FRUTOS DO MAR

Palmito recheado de siri-azul

acompanha manteiga de abacate

Sopa fria de aspargo

acompanha límulo do Alaska

Salada de atum Ahi

acompanha bruschetta de feijões brancos marinados

Rolinhos de camarão ao molho de laranja

Rolinhos ao modo vietnamita. Leves, saudáveis e sem fritura

Espetinho de camarão ao molho de tequila e limão

Sou a descrição de um prato.

Camarão tailandês de verão

Sou a descrição de um prato.

Levemente apimentado e frio

com pitadas de gengibre e limão

Espetinho de camarão apimentado e chouriço

Sou a descrição de um prato.

Camarão grelhado

servido num espeto com uma rodela de chouriço

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